Was ist ein burrito?

Ein Burrito ist ein mexikanisches Gericht, das aus einer Tortilla gefüllt mit verschiedenen Zutaten besteht. Die Tortilla ist meistens eine große maismehl- oder weizenmehlbasierte Fladenbrot, das in der Regel weich ist. Die Füllung kann je nach Vorlieben und regionalen Unterschieden sehr variieren, aber typische Bestandteile sind Fleisch (wie etwa Rindfleisch, Hühnchen oder Schweinefleisch), Bohnen, Reis, Käse, Salat, Salsa, Guacamole, saure Sahne und verschiedene Gewürze.

Burritos sind in der Regel einfach zu handhaben und können als Snack oder als Hauptgericht gegessen werden. Sie können entweder im Ofen überbacken oder in der Pfanne angebraten werden. Es gibt verschiedene Arten von Burritos, wie zum Beispiel "Wet Burritos" (mit einer Sauce übergossen und im Ofen überbacken) oder "Breakfast Burritos" (gefüllt mit Eiern, Speck und Käse).

Burritos haben ihren Ursprung in der mexikanischen Küche und sind in vielen Teilen der Welt sehr beliebt geworden. Sie sind ein wichtiger Bestandteil der Tex-Mex-Küche, die mexikanische und texanische Einflüsse kombiniert. Heutzutage gibt es viele Variationen von Burritos, die sich an verschiedene Geschmäcker und Ernährungsgewohnheiten anpassen, wie zum Beispiel vegetarische oder vegane Optionen.